豆腐とは？

豆腐（とうふ）は、大豆を主原料とした、白く柔らかい食品。
中華人民共和国 中国伝来の食品で、16世紀に編纂された『本草綱目』によれば紀元前2世紀、前漢時代の淮南王（わいなんおう）・劉安（りゅうあん）にちなむともいう。しかし、前漢に原料の大豆は無かったともいわれる。
「腐」の字は本来柔らかく弾力性があるものを意味するものであったが、日本では食品に「腐る」という字を用いることを嫌って、豆富や豆冨などと記すこともある。豆腐を好んだ作家泉鏡花は、極端な潔癖症でもあったことから豆府と表記した。味噌汁や粕汁や鍋料理の具材などとして、日本料理 日本では非常に一般的な食品である。また、中国においても、日本以上のさまざまな豆腐があり、各種の料理が作られている。大韓民国 韓国、ベトナム、カンボジア、タイ王国 タイ、ミャンマー、インドネシアなどでも日常的に食べられている。

豆腐の詳細

豆腐画像

白石産大豆１００%の豆腐はいかがですか? 佐賀県は全国有数の大豆生産地です。 「大豆工房しろいし」では、佐賀県白石平野で収穫された大豆を１００%使用したこだわりの豆腐を
。煮立ったらめんつゆを加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。片栗粉を同量の水で溶いて加え、とろみをつけて火を止める。 その３ 豆腐は耐熱の皿にのせ、ラップをかけずに電子レンジで１~２分加熱して温める。豆腐の大きさや形、電子レンジの機種などによって加熱
お豆腐は いつもと違うアレンジでざるなどに入れて 手作りのおいしさが増しますよ。
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んー毎日さむいですねっ。 お正月ぼーっと休みすぎたので、さいきん少したいへんです^^; そんなアナタにもビッグニュース!! 来週末から、

豆腐に関する質問

豆腐 川崎駅から横浜駅の間で、ヘルシー（ダイエットに最適..

川崎駅から横浜駅の間で、ヘルシー（ダイエットに最適）な夕食を食べるところを紹介してください。 普通の居酒屋で冷奴だけ食べてなさい。というのは無しです。 参考： 豆富創作料理 三代目茂蔵 川崎店 http://r.gnavi.co.jp/g820900/ 豆腐専門店なので、ヘルシー！

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豆腐 横浜、横須賀、川崎あたりで沖縄の食料品が安く買える..

横浜、横須賀、川崎あたりで沖縄の食料品が安く買える場所はありませんか？ 場所の条件としては 「横須賀中央」「横浜」「川崎」駅周辺が望ましいのですが、他の京浜急行駅周辺で も構いません。 それ以外には、みなとみらい線・関内周辺でも構いません。 良い場所があれば頻繁に行きたい為、駅から距離のある場所はNGです。 横須賀にあったのですが、最近開いている所を見ないので潰れたのかもしれません。 また、ジーマミー豆腐がある事を条件とさせて下さい。 通販で色々簡単に購入出来る事は知っています、今回は店舗での購入限定とします。

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豆腐 【いるか100】福岡市で美味しい杏仁豆腐が食べられる..

【いるか100】福岡市で美味しい杏仁豆腐が食べられるお店を紹介してください。 以下注意点です。 ・寒天やゼラチンで固めてあるものやムースっぽいもの、粉が残っているような程度の低いもの（華○○人など）は除きます。 ・男一人で行く予定のためスイーツ専門店より中華料理店のほうが高得点です。 ・JR九州・地下鉄・西鉄電車の駅から徒歩20分以内だと高得点です。

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豆腐 【豆腐の粉】というのは、地域限定のモノなのでしょう..

【豆腐の粉】というのは、地域限定のモノなのでしょうか？ もしくは盛んな地域などはあるのでしょうか？

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豆腐 日本でGoogleのような優れた労働環境を持つ企業はあり..

日本でGoogleのような優れた労働環境を持つ企業はありますでしょうか。 Googleは労働者を第一に考えた労働環境を作っているようです。 何よりも働きやすい労働環境、シェフを雇用するヘルシーな食品を提供するホテル並みの社員食堂、しかも食費は無料。ストックオプションや退職金等…。外国ではユニークな労働環境や待遇は数多く存在すると思います。 日本ではそのようなユニークな待遇はあまりないような気がします。私の以前務めていた会社は1部上場の大企業で社内食堂には豆腐1丁の半分をスーパーでは20円で買えるに対して100円で売るようなところでした。 あなたの知っているユニークな労働環境や待遇を教えてください。また、こんなひどい、最悪な労働環境や処遇もあれば併せて教えてください。

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