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1000人前の巨大モンブラン、よう作りましたなあ - J-CASTニュース J-CASTニュース1000人前の巨大モンブラン、よう作りましたなあJ-CASTニュース卵150個、栗400個、生クリーム20リットルを使用していて、最大で1000人分はあるという大きさだ。タイムサービスで登場し、パティシエが1人前ずつ取り分ける。提供期間中は「秋の味覚フェア」を行っており、マツタケの天ぷらやすき焼き・フォアグラのソテーやビーフ ...and more »

「もうけ抜き」納得のすき焼き 高島屋大阪店 - 朝日新聞 朝日新聞「もうけ抜き」納得のすき焼き 高島屋大阪店朝日新聞デパ地下では主に総菜メニューで知られる「柿安」は、１８７１（明治４）年、いまの三重県桑名市に牛鍋屋として創業した肉のしにせ。その秘伝のタレと自慢の肉を使った「すき焼」が高島屋大阪店地下１階「柿安 精肉」イートインコーナーで味わえる。 ...

「ザ・コーヴ」を相手にせず、太地町で来月イルカ漁－漁業存続に必要 - ブルームバーグ 「ザ・コーヴ」を相手にせず、太地町で来月イルカ漁－漁業存続に必要ブルームバーグ特にすき焼きのときはイルカを使うのが定番で「中学で東京に出てきて初めてすき焼きに牛肉を使うのを知った」と言う。周囲を山に囲まれ「産業も何もない、米も獲れない、野菜も獲れない、水も少ない」という悪条件がそろうなかでクジラ漁をしなければ｢生きられない町だっ ...and more »


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